芳香族化合物 | 食品添加物合法業者資訊網
芳香族化合物（aromaticcompounds）是一類具有芳環結構的化合物。它們結構穩定，不易分解，可能會對環境造成嚴重的污染。歷史上曾將一類從植物膠中取得的具有芳香 ...
編輯
鎖定[1][2]
芳香族化合物（aromatic compounds ）是一類具有苯環結構的化合物。 [5] [3]
它們結構穩定，不易分解，可能會對環境造成嚴重的污染。歷史上曾將一類從植物膠[4]中取得的具有芳香[5]氣味的物質稱為芳香族化合物。芳香族化合物一般是指分子中至少含有一個離域鍵[6]的環狀化合物[7]，但現代芳香族化合物存在不含有苯環[8]的例子。芳香族化合物均具有“芳香性”。
中文名
芳香族化合物
外文名
aromatic compounds
別 名
芳族化合物
分 類
苯烴和多環芳烴[9]
簡 稱
芳[香]烴
均有性質
芳香性
典型代表
苯[10]、萘[11]、蒽[12]、菲及其衍生物
芳香族化合物簡介
編輯[13]
現代芳香族是指碳氫化合物分子中至少含有一個帶離域鍵的苯環[14]，具有與開鏈化合物[15]或脂環烴[16]不同的獨特性質(稱芳香性，aromaticity)的一類有機化合物。如苯[17]、萘[18]、蒽[19]、菲及其衍生物[20]。苯是最簡單、最典型的代表。它們容易發生親電取代反應、對熱比較穩定，主要來自石油和煤焦油[21]。
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