小蘇打與醋之火山爆發 | 食品添加物合法業者資訊網
2.將醋慢慢倒入寶特瓶中,觀察變化。原理:醋與小蘇打釋放二氧化碳。小蘇打化學式NaHCO3碳酸氫鈉,是強鹼 ...
小蘇打和醋是食材、清潔的好幫手,還可以拿來和孩子玩遊戲。
材料:醋100cc、洗碗精2茶匙(增加泡泡用)、水100cc、小蘇打粉2茶匙、色素(家中沒有,所以省略)。
用具:寶特瓶(沒寶特瓶用玻璃瓶代替,建議用寶特瓶比較安全)、大容器(接泡泡用)、小容器2個(一個裝小蘇打水用,一個裝醋用)。步驟:
1.小容器裝100cc水及小蘇打2茶匙,攪拌溶解後倒入寶特瓶中。
2.將醋慢慢倒入寶特瓶中,觀察變化。原理:醋與小蘇打釋放二氧化碳。
小蘇打化學式NaHCO3碳酸氫鈉,是強鹼與弱酸行中和作用後產成的酸式鹽,而溶於水時後成弱鹼性,溫度達50℃時會慢慢分解成碳酸鈉、二氧化碳、水,因此製作麵包時常以小蘇打當膨鬆劑。
小蘇打混合醋酸後,發生化學反應,產生醋酸鈉、水和大量二氧化碳:
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O 實驗中兩者混合後發生化學反應,寶特瓶只有一個開口,又因瓶口太小,造成大量的二氧化碳衝擠出瓶口。
「小蘇打」+「醋」= 居家清潔「萬能法寶」 | 食品添加物合法業者資訊網
小蘇打加白醋的清潔原理是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
小蘇打粉清潔超萬用!小蘇打+檸檬酸…3個眉角增強去汙力 | 食品添加物合法業者資訊網
小蘇打與醋之火山爆發 | 食品添加物合法業者資訊網
小蘇打與醋反應的方程式 | 食品添加物合法業者資訊網
小蘇打配合白醋能強效去污,這是真的嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
歲晚大掃除法寶小蘇打+醋萬能變「弱雞」 | 食品添加物合法業者資訊網
醋與小蘇打 | 食品添加物合法業者資訊網
【發粉YF-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007026
添加物名稱:發粉YF-1;BAKINGPOWDERYF-1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007026食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039659
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039659食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:液...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001918005
添加物名稱:泡打粉;BAKINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001918005食品業者登錄字號:E-162911318-00000-3添加物分類:膨...
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011761001
添加物名稱:檸檬酸鈉;SODIUMCITRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011761001食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:...
【檸檬蘇打】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000013248
添加物名稱:檸檬蘇打;LEMONSODA4398/B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000013248食品業者登錄字號:A-184742908-00000-0添加物分...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104348
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104348食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011488007
添加物名稱:檸檬酸鈉;SODIUMCITRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011488007食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【蘇打香料 SFA-65374】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000468544
添加物名稱:蘇打香料SFA-65374;SODAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000468544食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添加...
【蘇打香料 TY-14946】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276902
添加物名稱:蘇打香料TY-14946;SODAFLAVOURTY-14946食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276902食品業者登錄字號:A-155708964-0000...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506
添加物名稱:鹼水;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑型態:結...
【肉類軟化劑L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207
添加物名稱:肉類軟化劑L;MEATSOFTENAGENTL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087359
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087359食品業者登錄字號:G-113668821-00000-9添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【戊酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234535
添加物名稱:戊酸乙酯;Ethyl-n-Valerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234535食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071442
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071442食品業者登錄字號:A-138579558-00000-8添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...