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第五章羧酸類Carboxylic Acids | 食品添加物合法業者資訊網

第五章羧酸類Carboxylic Acids

主鏈上有取代基，則以羧基所在的碳端開始算起...羧基具極性，可與水分子形成氫鍵。❖羧酸在水中的溶解度:四個碳...羧酸能解離成氫離子與羧酸鹽，為酸性化合物，但.

 第五章羧酸類Carboxylic Acids

主鏈上有取代基，則以羧基所在的碳端開始算起 ... 羧基具極性，可與水分子形成氫鍵。 ❖羧酸在水中的溶解度:四個碳 ... 羧酸能解離成氫離子與羧酸鹽，為酸性化合物，但.

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羧酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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羧酸衍生物(Carboxylic acid derivatives) | 食品添加物合法業者資訊網
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