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各類“裹粉”的應用~^^~ 太白粉: 為了使食物酥脆,油炸後能快速與調味料拌勻或另外澆上佐料時, 使用的都是太白粉,例如:咕嚕肉、糖醋排骨、糖醋魚等。= 沾粉 炸粉 太白粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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