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Homemade Tapioca Boba

Homemade Tapioca Boba

Homemade Tapioca Boba-自製珍珠粉圓♥!!!

特別懷念「珍奶」,自己做,不怕吃到色素或其他添加物;只要買兩樣材料,黑糖 & 太白粉,就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了!!!

煮的時候還有香香的黑糖味撲鼻,口感Q彈,可搭配蜂蜜糖水,奶茶或豆花一起吃,好Q好幸福啊!!~

*延伸可做:自製的Q軟蜜紅豆圓:http://dodocook.com/recipe/67375 *參考食譜:https://icook.tw/recipes/8111

訣竅提示

*如果太乾,可以適當加些水分,太濕無法成團的話,就再加些粉 *建議搓小一點,不要捏太大顆,中間會粉粉的不熟,且下鍋煮時,珍珠會再膨脹喔!! *如果吃不完,建議還沒有下鍋煮的粉圓可以冷凍起來存放,但是下次取出時,要煮更久、悶更長時間喔!煮好的粉圓,建議盡快吃掉!

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