乳酸菌細菌素抗菌作用及其在食品上應用之回顧 | 食品添加物合法業者資訊網
由細菌所生產的抗菌蛋白質(胜肽)通稱為細菌素(bacteriocin)。革蘭氏陽性菌及革蘭氏陰性菌均可生產各類細菌素,由乳酸菌所生產的細菌素依分子量大小可分為classI(<5 ...
由細菌所生產的抗菌蛋白質(胜肽) 通稱為細菌素(bacteriocin)。革蘭氏陽性菌及革蘭氏陰性菌均可生產各類細菌素,由乳酸菌所生產的細菌素依分子量大小可分為class I (< 5 ...Lactococcus lactis | 食品添加物合法業者資訊網
bacteriocin | 食品添加物合法業者資訊網
Clostridium perfringens | 食品添加物合法業者資訊網
细菌素 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸菌細菌素抗菌作用及其在食品上應用之回顧 | 食品添加物合法業者資訊網
bacteriocin 中文 | 食品添加物合法業者資訊網
bacteriocin typing 是什麽意思,中文意思 | 食品添加物合法業者資訊網
普通細菌孔道蛋白家族 | 食品添加物合法業者資訊網
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038648
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;VALISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038648食品業者登錄字號:A-184272440-00000-9添加物分類:防...
【乳酸抑菌劑-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110840
添加物名稱:乳酸抑菌劑-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110840食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005食品業者登錄字號:A-128465079-00000-9添加物分類:防腐...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008499005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008499005食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:防腐...
【乳酸鏈球菌素 10% 複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素10%複方食品添加物;NISIN10%食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005食品業者登錄字號:F-189955491-00...
【乳酸抑菌劑E5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635
添加物名稱:乳酸抑菌劑E5;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISAPLIIN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加物分類:...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064489
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064489食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:防腐...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009141000
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN(NISAPLIN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009141000食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加...