鹼粽 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊzung）、香港又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。
鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊ zung）、香港又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。
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【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011693005
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011693005食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085649
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085649食品業者登錄字號:F-200045588-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:油...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086437
添加物名稱:鹼水;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086437食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:液...
【鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051418
添加物名稱:鹼粉;K-80FOODADDITIVES食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051418食品業者登錄字號:F-127553476-00000-2添加物分類:...
【鹼粽專用鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089430
添加物名稱:鹼粽專用鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089430食品業者登錄字號:P-106169074-00000-6添加物分類:品質改良...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001941000
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001941000食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7添加物分...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009928003
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE(PRAYPHOSSTMP118FG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009928003食品業者登錄字號:...
【Mikawa T74 粉末鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054545
添加物名稱:MikawaT74粉末鹼水;M-T74FunmatsuKansui食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054545食品業者登錄字號:E-142797253-000...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007310006
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007310006食品業者登錄字號:A-120884177-00000-5...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE(GLASS,ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006食品業者登錄字號:A-10334120...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002071005
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002071005食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【碱水】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002611006
添加物名稱:碱水;KANSUIWATER食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002611006食品業者登錄字號:C-114441669-00000-5添加物分類:膨脹劑...
【三偏磷酸鈉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056164
添加物名稱:三偏磷酸鈉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056164食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:品質改良劑...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139043
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139043食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:品質改良劑型態:液...
【墨西哥角黍 852686 TBG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616842
添加物名稱:墨西哥角黍852686TBG;TAMALE852686TBG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616842食品業者登錄字號:F-104987107-00000...