[問題] 素奶酪要用什麼取代吉利丁? | 食品添加物合法業者資訊網
最近想做奶酪送給吃素的朋友所以想請問大家可以用什麼材料代替吉利丁?目前有試過洋菜粉,不過口感沒辦法綿密爬文看到大家說用吉利T的口感會比洋菜軟 ...
最近想做奶酪送給吃素的朋友所以想請問大家可以用什麼材料代替吉利丁? 目前有試過洋菜粉,不過口感沒辦法綿密爬文看到大家說用吉利T的口感會比洋菜軟 ...[問題] 素奶酪要用什麼取代吉利丁? | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:木瓜牛奶香料C-64481;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407705食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型...
【愛玉粉 SE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116183
添加物名稱:愛玉粉SE;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116183食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
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添加物名稱:水晶果凍粉;InstantJellyPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020436食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加...
【HJ β-胡蘿蔔素5%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000093851
添加物名稱:HJβ-胡蘿蔔素5%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000093851食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:著色劑...
【複合代糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104382
添加物名稱:複合代糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104382食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:甜味劑型態:粉...
【LY-1078-果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139740
添加物名稱:LY-1078-果凍粉;LY-1078-ClearJellyGel食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139740食品業者登錄字號:A-142618809-0000...
【布丁粉G2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117780
添加物名稱:布丁粉G2;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117780食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【奶酪粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090083
添加物名稱:奶酪粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090083食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【綜合維生素B群】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135498
添加物名稱:綜合維生素B群;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135498食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:營養添加...
【GEMI 乳化香精5X(SC4)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712760
添加物名稱:GEMI乳化香精5X(SC4);GEMICLOUDYAGENT5X(SC4)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712760食品業者登錄字號:F-18628535...
【乳化優格香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000417122
添加物名稱:乳化優格香料;EmulsifiedYoghurtFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000417122食品業者登錄字號:F-186285357-000...
【起雲劑NP-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092827
添加物名稱:起雲劑NP-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092827食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:品質改良劑...
【果凍粉 2640-CF】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118590
添加物名稱:果凍粉2640-CF;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118590食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:芒果香料11;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000417414食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:芒果型態:液...
【複配乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104551
添加物名稱:複配乳化劑;CloudyAgent5X(SC4)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104551食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加...