謝謝米的有機黃金地瓜 | 食品添加物合法業者資訊網
謝謝米的地瓜不需使用農藥，因為生產者明源採用了和自然互助的方式，在種植地瓜前，他先種植水稻，放過水的土地，讓困擾地瓜的甘薯蟻象、雞母蟲不容易生長，也就不需要用藥了。無農藥稻米成了無農藥、無化肥地瓜的前世恩人，真是謝謝米的地瓜啊！明源的地瓜為台農57號，擁有金黃色、鬆軟綿密的果肉。由於適合台灣的生長環境、品質穩定，一直是地瓜中的熱銷品種。
在食用口感上，夏天種植，年底採收的地瓜，因生長中容易遇到雨水，可能粗纖維較多，但不影響風味與營養，特性為纖維質高。秋天種植、年後採收的地瓜，因氣溫低，生長緩慢、纖維細，高溫差也累積出較高的糖份。因地瓜可以透過專業冰存，每年5~8月間仍有機會吃到明源於前一年秋冬種植的美味地瓜。
【一口藷】有時田間也能採收到體形迷你的"一口藷"，風味與大藷一致，甚至更容易烤出熟透感。用電鍋蒸熟後，撮洞稍微烘烤，就可以看到地瓜糖蜜流出冒泡的畫面，整顆地瓜充分受熱，果肉鬆軟香綿！會員推薦很適合做蜜地瓜喔！【特大藷】在農田裡待了近六個月才採收、吸足大地養分的特大藷，藷型飽滿，適合切塊煮甜湯、地瓜簽飯、地瓜藷條等各式料理，果肉肥厚處理方便，更適合媽媽們製作寶寶副食品！
明源一家是我們的老友，他的學農之路實在是個傳奇。幾年前從政府辦的農業學習營畢業後，全班只有他一個人真的去從農。結果因為以農為生，實在有夠艱難，明源和太太麗芬竟在務農之餘，一邊過著版模工人的生活。很有理念的他們，認為農業該是科學與生物學、從農該俱備足夠知識，於是在蠟燭兩頭燒之際，還非常認真地跑去雲林農民大學念書，每天下午五點一結束版模工作，兩人就到加油站迅速換掉一身髒衣服，用最快的速度衝到學校上課直到晚上九點。多年耕耘，他們終於在2014年結束版模工人的工作、專心從農，並通過有機農產品驗證 。明源種的地瓜，不是開玩笑的好吃，熟食養生，零食可口，除了黃金地瓜，還有栗子地瓜[3]。由明源地瓜製成的片片藷、條條藷，不需任何添加，純粹的地瓜味和少許鹽味就勝過一切，希望你會和我們一樣驚豔，原來『單純』是最美的滋味。了解被謝謝的米[4]。
明源與麗芬，不僅是種植有機地瓜的專家，更是地瓜的料理達人。與大家分享蜜地瓜食譜，請千萬收藏： 超簡單蜜地...
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【烤地瓜香基 SK-2-EM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363177
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【甜地瓜香精 FW31008(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354368
添加物名稱:甜地瓜香精FW31008(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354368食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【甘藷香料 WI-080-567-4】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213497
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【烤地瓜香精 FW81866(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458969
添加物名稱:烤地瓜香精FW81866(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458969食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
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【甜地瓜香精 FW82668(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721311
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【地瓜香料-67518-1/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728891
添加物名稱:地瓜香料-67518-1/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728891食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【烤地瓜香料 C-72031/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000086382
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【地瓜香料 PD-4311】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365427
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【地瓜香料 SF-0508】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578917
添加物名稱:地瓜香料SF-0508;SWEETPOTATOFLAVORSF-0508食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578917食品業者登錄字號:H-122868808-...
【烤紅薯香料 92819】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494194
添加物名稱:烤紅薯香料92819;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494194食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:型態:...
【烤地瓜香料 C-72031/10F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000086393
添加物名稱:烤地瓜香料C-72031/10F;ToastSweetPotatoFlavorC-72031/10F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000086393食品業者登錄字...