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2020年3月18日—食品安全問題屢見不鮮，近幾年來連續發生的重大食安事件，更是再三喚起人民對食品安全的重視。SGS提供的食品衛生安全檢驗，在維護食品衛生安全路上 ...

食品衛生安全的警示：連環引爆的食安風暴

食品安全問題屢見不鮮，讓人在購買食品時充滿懷疑與不信任。然而近幾年來連續發生的重大食安事件，更是再三喚起人民對食品安全的重視：

2011年5月塑化劑污染食品事件 2011年5月塑化劑污染食品事件 2013年5月毒醬油、毒澱粉等食品安全問題 2013年10月黑心食用油事件 2014年9月食品安全警報：餿水油、劣質油事件 2015年4月飲料店驗出茶葉殘留農藥 2017年8月、2019年2月芬普尼污染雞蛋事件

　　上述僅列舉較重大的食品安全問題，已足夠打擊臺灣人民的飲食健康，然而食品衛生安全出狀況，影響的可不只是國民健康。

食品安全出問題，不僅是國民健康受波及社會氣氛動盪，民眾人人自危

食安問題的連環爆發，造成社會對食品安全的不信任，導致民眾不敢採買食品，甚至對於食品業者展開不理性的報復行動，進而引發社會氣氛的動盪不安。

衝擊食品市場，相關企業衰退

食品衛生安全大大影響著國內食品市場，除了食品店家飽受磨難之外，相關食品類的企業、股票投資都會收到食安風暴影響，導致整體經濟大幅衰退。

國際形象受損，影響外銷經濟

食品安全問題除了造成國民的不信任，也成為國際食品外銷的龐大阻力，許多相關產品禁止進口或販售，不僅造成貿易的損失，也嚴重損害臺灣的國際形象。

面對食品安全危機，民眾該如何防範?

食品安全政府與人民都該高度重視的課題，但面臨到食品衛生問題時，一般民眾又該如何自處呢？不妨從以下兩個面向著手：

降低吃下問題食品的風險

拒絕食品原物料來源不明、以及無法確認製造單位的相關商品，或是價格明顯低於市場售價的食物，此類標示不清的食品在食用安全都有著較高的風...

黑心食品，涉及食品污染（英语：Food Contamination）、微生物学或非法使用食品添加物事件時有 ... 美國生乳食安辯論（英语：United States raw milk debate） ... Read More

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