台灣食品安全事件列表 | 食品添加物合法業者資訊網

發生或曝光時間事件名稱主要內容 2010年2月年節食品防腐劑過量臺北市政府衛生局月初稽查市售年節食品，抽驗251件，有35件因含有過量防腐劑、增色劑等不合格，當中「即食豆乾」就佔27件、年糕等米濕製品4件不合格居次，至於肉乾、堅果類等共4件不合格。[66]彰化縣裕香食品公司「裕香豆乾」，被驗出含有2種防腐劑苯甲酸與己二烯酸，其中苯甲酸超標6倍。[66]臺北市政府衛生局查獲臺中天素食品共14件「即食豆乾」含過量防腐劑。[66] 2010年3月大溪豆乾引發肉毒桿菌中毒事件 2010年3月起，陸續發生食用桃園縣[b]大溪的素豆乾、素蹄筋、素肚等真空包裝而肉毒桿菌中毒，數人死亡、多人經急救數月後才康復。[67][68][69][70][71][72]5月新聞報導，適逢假日，桃園縣大溪鎮生意冷清。[73] 2010年6月豆腐、干絲苯甲酸超標消基會在抽檢32件市售豆製品時，發現油豆腐中含有防腐劑苯甲酸的比率最高，超過標準，經常食用不但導致肝出問題，還可能引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀。另外干絲含有過氧化氫殺菌劑過多殘留，可能會導致腸癌、胃癌。[74] 2010年7月連鎖店紅茶包含致癌物媒體報導指出，「丫好嬸古早味紅茶冰」連鎖飲料舖，遭供應商違法添加能致癌的人工香料「香豆素」，並經臺灣臺中地方法院判決該供應商應給付相關損失。[75][76] 2010年8月 ...

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黑心食品 | 食品添加物合法業者資訊網

黑心食品，涉及食品污染（英语：Food Contamination）、微生物学或非法使用食品添加物事件時有 ... 美國生乳食安辯論（英语：United States raw milk debate） ... Read More

台灣近期與歷年來食品安全事件總年表整理 | 食品添加物合法業者資訊網

2019 年食安事件 · 2018 年食安事件 · 2017 年食安事件 · 2016 年食安事件 · 2015 年食安事件 · 2014 年食安事件 · 2013 年食安事件 · 2012 年食安事件. Read More

接二連三蛋蛋危機！回顧10大食安事件燒不停 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年4月25日 — 以下帶你回顧近年來台灣接二連三發生的重大食安事件： ... 2013年5月，台灣爆發「毒澱粉」食品安全的問題，有業者使用未經核准在案的順丁烯二酸酐化製 ... Read More

民以食為天！守護食品衛生安全，吃得更安心 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年3月18日 — 食品安全問題屢見不鮮，近幾年來連續發生的重大食安事件，更是再三喚起人民對食品安全的重視。SGS提供的食品衛生安全檢驗，在維護食品衛生安全路上 ... Read More

食安事件與公關危機：頂新味全如何另闢戰場，掌握食安話語權？ | 食品添加物合法業者資訊網

2021年8月5日 — 台灣的食品安全事件，數十年來都一直困擾著民眾，早年的米糠油中毒、假酒事件，至2011年後，台灣再次爆出一系列的重大食品安全問題事件。黑心油、塑化劑、 ... Read More

食安年年爆危機！網友最關心哪件事？ | 食品添加物合法業者資訊網

2017年12月20日 — 2017年最受Facebook網友熱議的十大食安事件，第一名是什麼？ · 雞蛋檢出芬普尼含量超標 · 裕榮食品使用過期原料做蝦味先 · 戴奧辛毒雞蛋事件 · 遠東油脂將過期 ... Read More

「老坑酸菜」引爆食安危機真相至今不明 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年3月31日 — 【愛傳媒特約記者吳思賢報導】在毒奶粉與地溝油等重大食品安全事件之後，「老坑酸菜」再度引發各界對於食品安全問題的高度關注。 Read More

從毒油到黑心油，食安的限制與曙光何在？ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年4月1日 — 食品添加物百百種，政府稽查人力缺乏，學界也缺乏人才，倘若遇見問題食品，民眾除了自認倒楣以外，似乎也束手無策。從40年前的油症事件至今，大小食安 ... Read More

細數台灣史上重大食安事件黑心廠商良心在哪？（下） | 食品添加物合法業者資訊網

2015年12月7日 — 台灣食品安全事件愈來愈多，柴米油鹽醬醋茶幾乎通通出過包，1979年爆發的米糠油事件，堪稱台灣第一起重大食安事件；經過35年，早已邁入食衣富足的 ... Read More

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