酵母的成分是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
發酵粉中含有許多物質,主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。通常是碳酸鹽和固態酸的化合物。當碳酸鹽與水和酸接觸時,離解成幾種物質。這個過程中, ...
發酵粉中含有許多物質,主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。通常是碳酸鹽和固態酸的化合物。當碳酸鹽與水和酸接觸時,離解成幾種物質。 這個過程中, ...酵母粉、小蘇打和泡打粉三者有什麼區別?到底該怎麼用?全部 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035049
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【法國燕子牌即發酵母】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005057
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【鳳梨酵素 2400 GDU/g(ECOENZYME-BROM)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064715
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【奶油香精 E40525(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000049370
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【蛋白酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012754005
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【奶油香精 CR5902(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000084997
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【無鋁泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076672
添加物名稱:無鋁泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076672食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
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添加物名稱:泡打粉;BAKINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001918005食品業者登錄字號:E-162911318-00000-3添加物分類:膨...
【鳳梨酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016880
添加物名稱:鳳梨酵素;Bromelain1200GDUPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016880食品業者登錄字號:B-128501413-00000-3添...
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添加物名稱:泡達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068561食品業者登錄字號:H-128343560-00000-6添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
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