烘焙食品Bakery|澱粉原料|Taiwan | 食品添加物合法業者資訊網
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以下列舉一些應用在烘焙食品上的修飾澱粉,如羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、預糊化羥丙基磷酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉,可以提供蛋糕和麵包保濕、抗凍、保軟、增加挺 ...
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預糊化羥丙基磷酸二澱粉
保濕、抗凍、取代湯種
羥丙基磷酸二澱粉
保濕、抗凍、增加挺性
羥丙基澱粉
保濕、保軟、抗凍、保質期長
乙醯化己二酸二澱粉
增稠、耐煮、耐酸、耐烤、耐後殺、耐剪切
預糊化羥丙基磷酸二澱粉
不需加熱、抗凍、保濕、
挺性佳、水合快、耐烤
羥丙基磷酸二澱粉
抗凍、保濕、易塗抹
修飾澱粉是什麼?
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【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002733000
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002733000食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加...
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【薄荷香料 605422】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243041
添加物名稱:薄荷香料605422;N&AMINTFLAVOR605422食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243041食品業者登錄字號:A-180526317-00000-...
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【粉末醋酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005861017
添加物名稱:粉末醋酸;VINEGARPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005861017食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
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【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012105004
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(PURITYD)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012105004食品業者登錄字號:A-123244014-000...
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【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009304001
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(ST-565)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009304001食品業者登錄字...
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【修飾澱粉 SS-R81】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098834
添加物名稱:修飾澱粉SS-R81;SS-R81食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098834食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
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【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012165000
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(PB-108)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012165000食品業者登錄字號:...
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【混合澱粉12號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731
添加物名稱:混合澱粉12號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012357003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(KREATIONSS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012357003食品業者登錄字號:A-124956270-00000-...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011548004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EHELASTIC10A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011548004食品業者登錄字號:A-131111500-0000...
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【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009688006
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(KREATION440)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009688006食品業者...
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【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012547004
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(BAKA-SNAK)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012547004食品業者登錄字...
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【酸處理澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010011008
添加物名稱:酸處理澱粉;AcidTreatedStarch(ELIANEGEL100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010011008食品業者登錄字號:A-12495627...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013293003
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(MAT-2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013293003食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添加...
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【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012126007
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(STYWAXAWH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012126007食品業者登錄字...