珍珠奶茶夯到進超商Q彈秘密是加了這個 | 食品添加物合法業者資訊網

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2016年1月19日 — 磷酸二澱粉是食用化製澱粉，目前國內核可的化製澱粉共有21種。食用化製澱粉多取自作物穀粒或根部，經過少量化學藥品的處理後，經核准使用在食品。 Read More

羥丙基磷酸二澱粉. 品名：羥丙基磷酸二澱粉. 英文名：HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE. 成分：羥丙基磷酸二澱粉. 用途：食品添加物-粘稠劑(糊料). 劑型：粉劑. Read More

中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含: 預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、 羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化澱粉、酸化 ... Read More

2017年4月23日 — 磷酸澱粉Starch Phosphate. 辛烯基丁二酸鈉澱粉Starch Sodium Octenyl Succinate. 磷酸二澱粉Distarch Phosphate. 磷酸化磷酸二澱粉Phosphated ... Read More

羥丙基磷酸二澱粉-增加麵團黏彈性與柔軟口感.乙醯化己二酸二澱粉-​品質安定，不易老化，可延長產品壽命；耐長時間高溫、耐酸(也是黏稠 ... Read More

以下列舉一些應用在烘焙食品上的修飾澱粉，如羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、預糊化羥丙基磷酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉，可以提供蛋糕和麵包保濕、抗凍、保軟、增加挺 ... Read More

羥丙基磷酸二澱粉-增加麵團黏彈性與柔軟口感 ... 羥丙基澱粉-可用來當增稠劑，且有較高的保水性 ... 脂肪酸蔗糖脂-抗菌作用，除了乳化劑效果以外也可以保鮮. Read More

品名：磷酸二澱粉(乙醯化磷酸二澱粉)英文名：ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE用途：食品添加物-粘稠劑(糊料) 劑型：粉狀原產地：泰國保存期限：二年使用食品範圍及 ... Read More