【詢問】為什麼乾香菇要泡水?? | 食品添加物合法業者資訊網
從我知道以來我香菇(乾)都一定會泡過水後,然後才煮....香菇內的縐折很容易積髒東西,泡軟了才好清洗,沒泡的話那些髒東西都在湯裡,吃進肚子裡啦.
從我知道以來我香菇(乾)都一定會泡過水後,然後才煮. ... 香菇內的縐折很容易積髒東西,泡軟了才好清洗,沒泡的話那些髒東西都在湯裡,吃進肚子裡啦.[問題] 香菇為什麼要先泡軟? | 食品添加物合法業者資訊網
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