乳糖不耐症可以吃的食物，和需要避免的食物！ | 食品添加物合法業者資訊網

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牛奶等奶類食物都含有乳糖，但有些人對這種乳糖的耐受度較低，也許是因為自身的乳糖酶基因較弱，或是因為小腸裡的乳糖酶不夠，所以分解、消化乳糖的能力就比較差，攝取含有乳糖的食物時，就有可能會發生腹脹、腹痛、拉肚子、嘔吐等不適症狀，因此醫師建議有乳糖不耐症的人避開乳糖的攝取，所以今天就要跟大家分享乳糖不耐症可以吃的食物，以及一些需要儘量避免的食物。

Photo：freepik[1] [廣告] 內文未完請往下捲動可攝取的食物

科學家表示全球約有 65% 的人患有乳糖不耐症，因此知道不含乳糖的食物有哪些，就變得更加重要喔！

水果：蘋果、柳橙、莓果、水蜜桃、葡萄、鳳梨、芒果等。蔬菜：洋蔥、蒜頭、綠花椰菜、羽衣甘藍、菠菜、芝麻葉、櫛瓜、紅蘿蔔等。肉類：牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鵝肉、鴨肉等。魚和海鮮：鮪魚、鯖魚、鮭魚、沙丁魚、龍蝦、蛤蜊等。蛋：蛋白、蛋黃。大豆食物：豆腐、納豆、味噌湯等。豆類食物：黑豆、腰豆、鷹嘴豆、扁豆等。全穀類食物：大麥、小麥、蕎麥、藜麥、燕麥、庫斯庫斯等。堅果：杏仁、核桃、開心果、腰果、巴西堅果、夏威夷豆等。種籽食物：奇亞籽、亞麻仁籽、南瓜籽、葵花籽等。植物奶：杏仁奶、豆漿、燕麥奶、椰奶、腰果奶等。植物優格：杏仁奶優格、豆漿優格、椰奶優格、腰果奶優格等。油脂類食物：酪梨、橄欖油、芝麻油、椰子油等。香草與香料：羅勒、薄荷、迷迭香、蒔蘿、胡椒粉、薑黃粉等。飲料：水、茶、100%純果汁、黑咖啡等。 ...

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