蒸布丁焦糖液(可冷藏) | 食品添加物合法業者資訊網
蒸布丁焦糖液(可冷藏)
為了搭配[蒸雞蛋布丁],[1]所以又來煮焦糖液了~~
這回carol老師的焦糖液是[稀釋版]的,煮好放涼後可以放冰箱保存,
不會凝固喔!(之前做的烤布丁焦糖液[2],手腳太慢就會硬掉……)
也可搭配淋在其它的小甜點上,例如:布丁、奶酪、冰淇淋、或小甜點喔!
我家的小孩也很喜歡焦糖醬的獨特風味,只是小孩怕苦!(顏色較深苦味越重!)
所以我都只有煮到金黃色階段,小孩就接受囉!
較深色的重口味是大人的口味囉!
(只是我家老爺也喜歡小孩風味的,所以人人的口感不同啦!)
所以這可依照各人喜好調整,做出喜歡的焦糖液喔!
結果這焦糖液做好後又...
蒸布丁焦糖液(可冷藏) | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 焦糖的保存 | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖液 | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖保存 | 食品添加物合法業者資訊網
36.焦糖液保存溫度?(A)6~10℃(B)11~15℃(C)16~20℃(D).. | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖液保存溫度【 】為宜 | 食品添加物合法業者資訊網
ㄚ曼達的廚房~簡易焦糖煮法 | 食品添加物合法業者資訊網
「焦糖醬保存」懶人包資訊整理 (1) | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼焦糖煮好之後放涼了它會沉澱結塊? | 食品添加物合法業者資訊網
【牛奶醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000402823
添加物名稱:牛奶醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000402823食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分類:牛奶型態:液狀(...
【雞蛋布丁 51429 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348620
添加物名稱:雞蛋布丁51429A;CUSTARD51429A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348620食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加...
【黑糖香料TTF-206001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710588
添加物名稱:黑糖香料TTF-206001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710588食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:型...
【黑糖香料醬 A-TB6908G】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543526
添加物名稱:黑糖香料醬A-TB6908G;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543526食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:黑...
【焦糖牛奶醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632312
添加物名稱:焦糖牛奶醬;CaramelMilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632312食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加...
【雞蛋布丁香粉 SMP-905106】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632974
添加物名稱:雞蛋布丁香粉SMP-905106;EGGFLAVORPOWDERSMP-905106食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632974食品業者登錄字號:Q-15...
【焦糖液CH2007】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113012
添加物名稱:焦糖液CH2007;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113012食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:著色劑型...
【黑糖香料 YK-701256】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670954
添加物名稱:黑糖香料YK-701256;BLACKSUGARFLAVORYK-701256食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670954食品業者登錄字號:Q-1548048...
【食用裝飾片(迷你花)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045646
添加物名稱:食用裝飾片(迷你花);Edibleconfettibrightsequins食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045646食品業者登錄字號:H-1695...
【黑糖香料 T1904131-D2-GS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642076
添加物名稱:黑糖香料T1904131-D2-GS;BROWNSUGARFLAVORT1904131-D2-GS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642076食品業者登錄字號...
【糖香香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306129
添加物名稱:糖香香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306129食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:粉狀(...
【黑糖香料 814834 TM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630310
添加物名稱:黑糖香料814834TM;BROWNSUGAR814834TM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630310食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【黑糖香料FH-38034】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617988
添加物名稱:黑糖香料FH-38034;BrownSugarFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617988食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8...
【黑糖香料 AM1689(更正後)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730333
添加物名稱:黑糖香料AM1689(更正後);BrownSugarAM1689食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730333食品業者登錄字號:A-112298913-0...
【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440678
添加物名稱:焦糖香料;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440678食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...