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2016年6月6日 — 鹹鴨蛋蛋黃變黑的原因有幾種,一種是鹹蛋在高溫加工時,蛋黃中的鐵與蛋清中的硫發生化學反應會形成黑圈;第二種是煮製鹹蛋的水質中氮含量及氨的含量偏 ...【黑色鹹蛋黃】市民買到黑色鹹蛋黃不敢吃蛋商:「清水黑黃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【蛋黃香料 CA4533/02】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130068
添加物名稱:蛋黃香料CA4533/02;EGGCA4533/02食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130068食品業者登錄字號:A-111768704-00000-2添...
【鹹蛋黃香料 RFL85058】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655698
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【蛋黃醬香料 TY-15853】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120001
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