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寒天粉vs.洋菜粉@ 貓與清粥小菜 | 食品添加物合法業者資訊網

寒天粉vs.洋菜粉@ 貓與清粥小菜

寒天粉vs.洋菜粉.作者：朱慧真.洋菜粉~取自於單軸型紅藻體石花菜！這個台灣就有..而且很多小時候買洋菜，都是說「菜燕」，據說是因為以前的人吃不起燕窩，而以紅藻石 ...

 寒天粉vs.洋菜粉@ 貓與清粥小菜

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吉利丁、洋菜粉、寒天可以互相替換嗎？要看甜點的種類決定 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月12日 — 吉利丁、吉利T、洋菜粉、寒天等甜品凝固劑，乍看好像都差不多，但其實它們的成分、使用方法、口感都有頗大的差異。你也常常搞不清楚什麼時候該用哪種 ... Read More
寒天粉vs.洋菜粉@ 貓與清粥小菜 | 食品添加物合法業者資訊網
寒天粉vs.洋菜粉. 作者：朱慧真. 洋菜粉~取自於單軸型紅藻體石花菜！這個台灣就有..而且很多小時候買洋菜，都是說「菜燕」，據說是因為以前的人吃不起燕窩，而以紅藻石 ... Read More
寒天與洋菜有什麼不一樣？ | 食品添加物合法業者資訊網
2006年9月24日 — 寒天與洋菜有何差異？ ‧膳食纖維：寒天含量約80%以上，洋菜則為60～70%。 ‧口感脆度：洋菜 ... Read More
洋菜粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
【焙思烘焙材料】 惠昇好爸爸特級洋菜粉(寒天) 10g原包裝菜燕 ... 減加壹100% 寒天粉1kg 4kg 食品原料健康食品膳食纖維烘焙洋菜膠洋菜粉芒果凍豆花果凍菜燕粉. Read More
陳若溱老師的吉利丁、吉利T(果凍粉 | 食品添加物合法業者資訊網
☆洋菜＆洋菜粉(Agar)、寒天粉(kanten):市售的洋菜有條狀與粉狀兩種，是一種由藻類提煉而成的凝固劑，使用前必須先浸泡冷水，可溶於80℃以上的熱水，成品口感具脆硬特性，在 ... Read More
【洋菜粉】料理－ 76 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
洋菜粉料理怎麼做才好吃？這裡有76 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：洋菜粉做豆花, 檸檬奶油派*萍姊, 減醣甜點~抹茶凍, 調酒-香柚伏特加, 水果凍, ... Read More
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