洋菜粉洋菜條差別 | 食品添加物合法業者資訊網
,☆洋菜&洋菜粉(Agar)、寒天粉(kanten):市售的洋菜有條狀與粉狀兩種,是一種由藻類提煉而成的凝固劑,使用前必須先浸泡冷水,可溶於80℃以上的熱水,成品口感具脆硬特性,在 ...,2020年6月12日—吉利丁、吉利T、洋菜粉、寒天等甜品凝固劑,乍看好像都差不多,但其實它們的成分、使用方法、口感都有頗大的差異。你也常常搞不清楚什麼時候該用哪種 ...,2022年5月23日—市售的洋菜有條狀與粉狀兩種,是一種由藻類提煉而成的凝固劑,使用前必須先浸泡冷水,可溶於80℃以上的熱水,成品口感具脆硬特性,在室溫下不會溶解。洋菜 ...,2013年8月8...
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吉利T(果凍粉、珍珠粉)、洋菜(寒天) 的差別性 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁、洋菜粉、寒天可以互相替換嗎?要看甜點的種類決定 | 食品添加物合法業者資訊網
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【焦糖香精RK-201371(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287207
添加物名稱:焦糖香精RK-201371(WS);CARAMELFLAVORRK-201371(WS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287207食品業者登錄字號:F-15...
【接骨木香料 LA12441】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140632
添加物名稱:接骨木香料LA12441;ELDERFLOWERFLAVOURLA12441食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140632食品業者登錄字號:A-1969585...
【優格香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000346448
添加物名稱:優格香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000346448食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:養樂多型態:液...
【果餡粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040594
添加物名稱:果餡粉A;FRUITFILLINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040594食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物...
【海藻凍凝膠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014629
添加物名稱:海藻凍凝膠劑;SEAWEEDJELLYPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014629食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添...
【高鮮調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116228
添加物名稱:高鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116228食品業者登錄字號:B-153802253-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【咖啡原油 50439-3A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412824
添加物名稱:咖啡原油50439-3A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412824食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:型態:...
【草莓香精 281530SF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000160295
添加物名稱:草莓香精281530SF;STRAWBERRYFLAVOUR281530SF食品添加物產品登錄碼:TFAA30000160295食品業者登錄字號:A-18647400...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003024004
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(HB-1)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003024004食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物...
【布丁膠 A(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075233
添加物名稱:布丁膠A(N);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075233食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【黑糖香精#7341】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162625
添加物名稱:黑糖香精#7341;BROWNSUGERFLAVOR#7341食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162625食品業者登錄字號:F-153683307-00000...
【哈密瓜香精FLCCA-164143】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189321
添加物名稱:哈密瓜香精FLCCA-164143;MELONFLAVORFLCCA-164143食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189321食品業者登錄字號:F-1536...
【凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018825
添加物名稱:凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018825食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(...
【愛玉粉(無色)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098238
添加物名稱:愛玉粉(無色);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098238食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【吉利王果凍原粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045476
添加物名稱:吉利王果凍原粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045476食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:粘稠劑...