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3D有趣實驗：牛奶膠水 | 食品添加物合法業者資訊網

3D有趣實驗：牛奶膠水

2015年12月11日—牛奶在和酸性溶液混合後會導致蛋白質變性，使得牛奶中的酪蛋白從牛奶中析出，過濾後再利用鹼性溶液使白色棉絮狀物體溶解，使酪蛋白回到原本的狀態，再靠著 ...

 3D有趣實驗：牛奶膠水

2015年12月11日 — 牛奶在和酸性溶液混合後會導致蛋白質變性，使得牛奶中的酪蛋白從牛奶中析出，過濾後再利用鹼性溶液使白色棉絮狀物體溶解，使酪蛋白回到原本的狀態，再靠著 ...

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牛奶膠水、蛋白質、碳酸鈉編號 | 食品添加物合法業者資訊網
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中華民國第52 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作 | 食品添加物合法業者資訊網
而牛奶能夠製成具有黏性的膠水，主要是因為牛奶中含一種特殊蛋白質-酪蛋白，. 使之製成的牛奶膠水具有黏性，又牛奶蛋白質可以做成膠水，那植物性的蛋白是否也可. Read More
3D有趣實驗：牛奶膠水 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月11日 — 牛奶在和酸性溶液混合後會導致蛋白質變性，使得牛奶中的酪蛋白從牛奶中析出，過濾後再利用鹼性溶液使白色棉絮狀物體溶解，使酪蛋白回到原本的狀態，再靠著 ... Read More
牛奶膠水、酪蛋白、黏性（最多3 個） 編號 | 食品添加物合法業者資訊網
六、歷屆科展作品統整：. (一)第52 屆全國中小學科展「百黏好合—動物性與植物性蛋白質製成蛋白膠水的探討 ... Read More
百黏好合－動物性與植物性蛋白質製成蛋白膠水的探討 | 食品添加物合法業者資訊網
2016-03-28 | 科展解析 | 0 |. 百黏好合－動物性與植物性蛋白質製成蛋白膠水的. 而牛奶能夠製成具有黏性的膠水，主要是因為牛奶中含一種特殊蛋白質-酪蛋白， 使之製成 ... Read More
變！變！變！我把牛奶變塑膠！ 關鍵詞：塑膠、牛奶、酪蛋白 ... | 食品添加物合法業者資訊網
本研究以牛奶和醋混合在一起時，醋溶解在牛奶中所產生的現象為主；加入不同的醋量，. 牛奶會產生什麼變化？較冷或較熱的牛奶會影響酪蛋白塑膠的反應嗎？ Read More
絕世好漆－以牛奶和教室粉筆自製塗漆 | 食品添加物合法業者資訊網
牛奶中有許多乳酸菌，在常溫下放置的時間過久時，乳酸菌就會開始繁殖，產生乳酸 ... 加入小蘇打粉，讓牛奶中的酪蛋白產生黏性，自製成有黏性的膠水，牛奶膠水具有黏著 ... Read More
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