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一般來說煮焦糖會有幾個難點,一個是初期水的分量,一個是該怎麼攪拌,...容易將表面固態的砂糖攪入,造成返砂,成品中就會夾雜的砂糖甚至整鍋糖漿無法順利焦化。
一般來說煮焦糖會有幾個難點,一個是初期水的分量,一個是該怎麼攪拌, ... 容易將表面固態的砂糖攪入,造成返砂,成品中就會夾雜的砂糖甚至整鍋糖漿無法順利焦化。[廚房] 焦糖布丁 | 食品添加物合法業者資訊網
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【烤布蕾香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186902
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【黑糖香料 B00216】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000296093
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添加物名稱:黑糖香料YK-695294;BLACKSUGARFLAVORYK-695294食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646317食品業者登錄字號:Q-1548048...
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