「食用膠」大蒐秘 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠是很常見的食品添加物,加入食品中可以增添Q軟滑嫩的口感,也能達到光亮固色...都會添動物膠當做乳化劑(食物製程中一種經常用來穩定食物的添加物)或黏著劑。
食用膠是很常見的食品添加物,加入食品中可以增添Q軟滑嫩的口感,也能達到光亮固色 ... 都會添動物膠當做乳化劑(食物製程中一種經常用來穩定食物的添加物)或黏著劑。[食品小百科] 大家知道什麼叫做「食用膠」嗎? 哪些是"素"的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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