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2015年10月28日 — 以「維生素C + 碘分子→去氫維他命C + 碘離子+ 氫離子」為例,由於維生素C能將碘分子還原為碘離子,所以維生素C是還原劑(還原劑是還原別人而自身被氧化) ...3D有趣實驗:顏色變變變(碘的氧化與還原) | 食品添加物合法業者資訊網
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