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美妙的發酵風味後，是一連串酵母菌的化學變化，別擔心，書中將釀酒過程相關的科學知識，以容易理解的插圖加以說明，讓你輕鬆進入釀酒世界，一探發酵的各種為什麼。＊一起 ...
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【紅高粱酒香料SFA-310133】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510890
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【高粱酒香料1040910】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162108
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【紅葡萄香料 T 10792 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651896
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【高粱酒香料 KLG-F281】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407828
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【穀物酒香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000133858
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【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108
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【啤酒精釀糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059933
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【高梁酒香料 C1502032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000375192
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【糖化分解酵素25】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706
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【穀物酒香料 426-00011-03】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189152
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【醱酵混合料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079877
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【耐高溫澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008357009
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【高梁酒香料 137040-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000094998
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