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吃了巧克力快樂似神仙原來就是這些可可粉的營養成分 | 食品添加物合法業者資訊網

吃了巧克力快樂似神仙原來就是這些可可粉的營養成分

可可樹的一顆果實含有二十多個可可豆（cocoabean），是製造巧克力的主要成分，可可豆含不飽和脂肪，高脂肪的部分叫做可可脂（cocoabutter），低脂肪的可可叫做可可 ...

 吃了巧克力快樂似神仙原來就是這些可可粉的營養成分

可可樹的一顆果實含有二十多個可可豆（cocoa bean），是製造巧克力的主要成分，可可豆含不飽和脂肪，高脂肪的部分叫做可可脂（cocoa butter），低脂肪的可可叫做可可 ...

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可可豆成分及產品營養含量表黑、白 | 食品添加物合法業者資訊網
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可可粉 | 食品添加物合法業者資訊網
營養成分 — 可可餅（英語：Cocoa Solids）是從經過烘烤的可可豆研磨成液態的可可液中提取可可脂後剩餘的成分。被提取出來的可可脂占可可豆重量的50%至57%，賦予巧克力 ... Read More
純可可粉有什麼神奇的功效與好處呢？ | 食品添加物合法業者資訊網
天然可可粉是從天然可可豆中提取、精製而成的棕褐色粉末，略帶苦味，香味濃鬱，含有蛋白質、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、 ... Read More
吃了巧克力快樂似神仙原來就是這些可可粉的營養成分 | 食品添加物合法業者資訊網
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黑巧克力、可可粉、生巧克力不同種類巧克力營養成分大不同 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年2月13日 — 首先來認識巧克力的加工過程：可可豆→選別→烘烤→碾碎風選→研磨→可可膏（純黑巧克力）。 100%純黑巧克力，其實就是可可膏，具有獨特香氣及苦味， ... Read More
抗炎防失智！可可六大功效！ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月18日 — 少了營養卻增加了許多熱量（可可本身所含的熱量很低）建議選擇無糖的可可粉或磨碎的可可豆，效果會比含糖巧克力好。 參考資料：Magrone, T., Russo, M. A. ... Read More
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