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2016年5月12日—【關鍵1】用酒/鹽醃漬,肉嫩不老.許多主廚喜歡在料理肉類之前先用酒、鹽或者醬油抓一抓,簡單醃漬10多分鐘,以達到讓肉質吃起來更加軟嫩不老的特性 ...
2016年5月12日 — 【關鍵1】用酒/鹽醃漬,肉嫩不老. 許多主廚喜歡在料理肉類之前先用酒、鹽或者醬油抓一抓,簡單醃漬10多分鐘,以達到讓肉質吃起來更加軟嫩不老的特性 ...[問題] 醃肉酒加太多有救嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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【薄荷香料粉 PMD004T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701960
添加物名稱:薄荷香料粉PMD004T;PeppermintFlavorPMD004T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701960食品業者登錄字號:N-112905831...
【雞肉香料 ES-52472-1/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302967
添加物名稱:雞肉香料ES-52472-1/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302967食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...
【香草香料TH-880556】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132891
添加物名稱:香草香料TH-880556;香草香料TH-880556食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132891食品業者登錄字號:A-120992859-00000...
【香草香料 YMS-712210】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429866
添加物名稱:香草香料YMS-712210;VANILLAFLAVORYMS-712210食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429866食品業者登錄字號:Q-15480486...
【菊花香料粉900046GP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273908
添加物名稱:菊花香料粉900046GP(停用);CHRYSANTHEMUMFL.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273908食品業者登錄字號:N-17073...
【蒜精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493597
添加物名稱:蒜精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493597食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【火腿香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064413
添加物名稱:火腿香料;63116018_MeatHamFlavor450-00367-02食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064413食品業者登錄字號:A-1235266...
【巧克力香料粉HYHF-126】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396230
添加物名稱:巧克力香料粉HYHF-126;CHOCOLATEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396230食品業者登錄字號:B-142668482-0000...
【香精P- B81】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732751
添加物名稱:香精P-B81;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732751食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:型態:糊狀製...
【黑棗香料粉305300P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506671
添加物名稱:黑棗香料粉305300P(停用);BLACKJUJUBEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506671食品業者登錄字號:N-1707359...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128580
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128580食品業者登錄字號:A-104303364-00000-1添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【味甘寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137063
添加物名稱:味甘寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137063食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:甜味劑型態:結晶...
【素雞肉精膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645013
添加物名稱:素雞肉精膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645013食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:濃稠狀...
【醬油香料 TB-7572】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584622
添加物名稱:醬油香料TB-7572;SOYSAUCEFLAVORTB-7572食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584622食品業者登錄字號:A-115490309-000...
【香草香料 AR5C462/5】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280479
添加物名稱:香草香料AR5C462/5;VANILLAFLAVOURAR5C462/5食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280479食品業者登錄字號:Q-154804862...