巧克力牛乳,成份中的鹿角菜膠到底是什麼東西? | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠是由海藻中的紅藻所提煉而成的一種多醣類,主要成份為carbonhydrate與sulphate,其直鍵大分子結構帶有強力陰電性的多元電解質,具高度親水性,pH值中性穩定。
鹿角菜膠是由海藻中的紅藻所提煉而成的一種多醣類,主要成份為carbonhydrate與sulphate,其直鍵大分子結構帶有強力陰電性的多元電解質,具高度親水性,pH值中性穩定。卡拉膠(角叉菜膠) | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠(Carrageenan),又稱為麒麟菜膠 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠(Carrageen,CAS 9000 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物合法業者資訊網
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【鹿角菜膠 AKW(停)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125565
添加物名稱:鹿角菜膠AKW(停);CARRAGEENANAKW食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125565食品業者登錄字號:B-128357970-00000-0添...