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2022年3月4日 — 核苷酸二鈉（I+G），是二種調味劑結合取開頭英文字母的簡稱。即5'肌苷酸鈉—IMP（DISODIUMINOSINE5'-MONOPHOSPHATE）和5'鳥核酸鈉—GMP（DISODIUM ... Read More
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2016年1月20日 — 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉是調味用鮮味劑的主要成分，是來自香菇萃取物，可以讓食物、湯頭吃起來更鮮美。與「L-麩酸鈉」、「5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉」三 ... Read More
泡麵、洋芋片、零嘴裡都有的5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 ' | 食品添加物合法業者資訊網
2017年9月8日 — 其中有兩種常見的添加物「5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉（Sodium 5'–Inosinate，通常稱IMP）」與「5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉（Sodium 5'–Guanylate ，通常 ... Read More
食品添加物資料庫-No. 10 5' | 食品添加物合法業者資訊網
2014年7月31日 — 英文名稱： Disodium inosinate 本質： 次黃嘌呤核苷磷酸也是在細胞的基因體中都存在的天然物質製造方式： 工業大批製造是使用細菌製造，將次黃嘌呤核 ... Read More
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類別. (十一) 調味劑. 中文名稱. 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉. 外文名稱. Sodium5'-Inosinate. 使用食品範圍及限量. 本品可於各類食品中視實際需要適量使用. 使用限制. Read More
泡麵這麼好吃，不只有味精！其實這2種鮮味更香甜 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年12月9日 — 而5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉（Sodium 5'–Inosinate）這個核苷酸，通常稱作IMP， 5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉（Sodium 5'–Guanylate）則稱作GMP，兩者跟味精一樣 ... Read More
6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月1日 — 「5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉（IMP）」與「5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉（GMP）」，其實算是相當常見的食品添加物，高湯、泡麵、洋芋片、微波食品與各種零食中，皆 ... Read More
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