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酵母發酵原理、因素以及判斷，喜歡面點的謹記收藏！ | 食品添加物合法業者資訊網

酵母發酵原理、因素以及判斷，喜歡面點的謹記收藏！

2018年6月28日—3.發酵的溫度。溫度是影響酵母菌生命活動的重要因素，酵母在26℃—30℃最為活躍，發酵最快；15℃以下繁殖緩慢 ...

 酵母發酵原理、因素以及判斷，喜歡面點的謹記收藏！

2018年6月28日 — 3.發酵的溫度。溫度是影響酵母菌生命活動的重要因素，酵母在26℃—30℃最為活躍，發酵最快；15℃以下繁殖緩慢 ...

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