麥芽精不是麥芽糖 | 食品添加物合法業者資訊網
之前就聽過「麥芽精」這個東西,總以為他是從麥芽糖提煉的東東,今日才知誤會大了!!「麥芽精」濃稠度像蜂蜜,嚐起來淡淡的甜味,有一些麥香,類似飲品〝阿華田〞的味道 ...
之前就聽過「麥芽精」這個東西,總以為他是從麥芽糖提煉的東東,今日才知誤會大了!! 「麥芽精」濃稠度像蜂蜜,嚐起來淡淡的甜味,有一些麥香,類似飲品〝阿華田〞的味道 ...“麥芽精”是什麼?為什麼歐包裡經常用到它? | 食品添加物合法業者資訊網
何謂麥芽精 Gersten Malz? 有關麵包烘培 | 食品添加物合法業者資訊網
麥芽精 | 食品添加物合法業者資訊網
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麥芽精與麥芽糖,做麵包能夠隨便替換嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
麵包中的麥芽精or麥芽糖有何區別?烘焙小白常忽視這一點 | 食品添加物合法業者資訊網
【麥芽粉 E】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218020
添加物名稱:麥芽粉E;MALTYFLAVORPOWDERE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218020食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物...
【蛋白分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564
添加物名稱:蛋白分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:其他型態:...
【牛肉風味香精301480】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645002
添加物名稱:牛肉風味香精301480;BeefFlavour301480食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645002食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【芒果香精 FW81859(PBS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458936
添加物名稱:芒果香精FW81859(PBS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458936食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【紅茶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661268
添加物名稱:紅茶香料;BlackTeaFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661268食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分...
【烤鴨風味香精300498】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405837
添加物名稱:烤鴨風味香精300498;RoastedDuckFlavour300498食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405837食品業者登錄字號:E-1272004...
【阿薩姆紅茶香料粉SF-520154-P1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598335
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料粉SF-520154-P1;BLACKTEAFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598335食品業者登錄字號:B-...
【綜合莓香料粉SF-120569-P1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647914
添加物名稱:綜合莓香料粉SF-120569-P1;MIXBERRYFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647914食品業者登錄字號:B-1533...
【柳橙香精 RL-44243】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000522264
添加物名稱:柳橙香精RL-44243;ORANGEFLAVORRL-44243食品添加物產品登錄碼:TFAA30000522264食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【麥芽精香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392652
添加物名稱:麥芽精香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392652食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態:粉狀...
【玉米風味香精24966】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000311990
添加物名稱:玉米風味香精24966;CornFlavour24966食品添加物產品登錄碼:TFAA30000311990食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【甜橙香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666847
添加物名稱:甜橙香料;SweetOrangeFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666847食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物...
【海鮮香精SFA-240171】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509191
添加物名稱:海鮮香精SFA-240171;SEAFOODFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509191食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【香油香精22832】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382550
添加物名稱:香油香精22832;SesameOilFlavour22832食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382550食品業者登錄字號:P-122208715-00000...
【焦糖香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667400
添加物名稱:焦糖香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667400食品業者登錄字號:B-153303263-00000-4添加物分類:焦糖型態:粉...