學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物」 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年8月3日—增添風味、外觀或香氣,一般常見的色素和味精,都可以讓食物看起來更誘人好吃。食品添加物有哪些種類與功用?從人類歷史來看,食品添加物並非現代才有。
國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!本文轉載自中央研究院研之有物,泛科學為宣傳推廣執行單位。
採訪撰文/田偲妤 美術設計/蔡宛潔打開地圖,開始尋寶!
你對中央研究院的印象是什麼?這裡可不是戒備森嚴的地方喔!實際走入中研院會發現,多間研究所設有對外開放的博物館,正以實體或線上展覽,展出無數珍貴文物,當中富含研究人員歷年的研究成果,背後隱藏許多展示設計巧思、精彩動人的故事 !研之有物邀你穿越古今,來趟歷史尋寶之旅吧!
打開中研院地圖,在人文大道與適之路一帶,有三間必訪的歷史類博物館——歷史文物陳列館、民族學研究所博物館、胡適紀念館。三館在一週內會有三天對外開放,如想一次逛個夠,建議在週三或週六共同開館時間造訪。近期有什麼精彩的展覽等著我們呢?據說珍貴國寶即將現身,事不宜遲,一起出發尋寶吧!
博物館裡有動物園?歷史文物陳列館帶你探索甲骨文的秘密 歷史文物陳列館展出河南殷墟出土文物,多數具有動物形體,有些甚至融合多種動物形象,顯示商人在生活與信仰上與動物的關係密切。 圖/研之有物[1]博物館裡住著 3 千年前誕生的動物?這樣的新奇事就發生在中研院歷史語言研究所歷史文物陳列館中!
歷史文物陳列館的前身為 1958 年成立的考古館陳列室,典藏為數眾多的臺灣與中國大陸考古發掘、歷史文書檔案、民族學標本等重要文物,當中有 22 組件被指定為國寶。其中絕不能錯過的,非「甲骨文」莫屬!
史語所於 1928 至 1937 年,在河南安陽殷墟進行 15 次大規模考古發掘工作,其中 1936 年在小屯村北的張家七畝地中,發掘關鍵的 YH127 坑,出土 17,096 片記載殷商王室檔...
8大食品添加物健康危害可不小 | 食品添加物合法業者資訊網
「食」古不「化」 | 食品添加物合法業者資訊網
「食品添加物」對健康有什麼危害? | 食品添加物合法業者資訊網
「食品添加物優缺點」懶人包資訊整理(1) | 食品添加物合法業者資訊網
一次搞懂,哪些食品添加物正破壞你的身體 | 食品添加物合法業者資訊網
學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物」 | 食品添加物合法業者資訊網
漫談食品添加物的健康危害 | 食品添加物合法業者資訊網
食品安全省思食品添加劑的好與壞?如何選擇健康食材 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加劑對健康的影響與危害 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物不可怕!好處壞處一次解析 | 食品添加物合法業者資訊網
【地瓜香料粉320624P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440881
添加物名稱:地瓜香料粉320624P(停用);ROASTEDSWEETPOTATOPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440881食品業者登錄字號:N-1707...
【仙草香料粉844641P(停用2)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606267
添加物名稱:仙草香料粉844641P(停用2);CHINESEHERBFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606267食品業者登錄字號:N-170735...
【風味修飾劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558274
添加物名稱:風味修飾劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558274食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:粉狀(...
【燻雞香料粉 181217】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353761
添加物名稱:燻雞香料粉181217;ROASTCHICKENFLAVORPOWDER181217食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353761食品業者登錄字號:N-124...
【藍莓香料 748100W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521195
添加物名稱:藍莓香料 748100W;BLUEBERRYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521195食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【玉米香料粉077762P4(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503555
添加物名稱:玉米香料粉077762P4(停用);CORNFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503555食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【黑糖香料 FW82035(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416086
添加物名稱:黑糖香料FW82035(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416086食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【肉精香料BBQ-7253H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503780
添加物名稱:肉精香料BBQ-7253H;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503780食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態...
【香豆素取代物015202P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598975
添加物名稱:香豆素取代物015202P;COUMARINREPLACER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598975食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008833007
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(PALSGAARDPGE1010)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008833007食品...
【菊花香料粉900046GP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273908
添加物名稱:菊花香料粉900046GP(停用);CHRYSANTHEMUMFL.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273908食品業者登錄字號:N-17073...
【牛奶香料粉900580NP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605132
添加物名稱:牛奶香料粉900580NP;MILKFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605132食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【甜蜜蜜A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119704
添加物名稱:甜蜜蜜A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119704食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑型態:粉...
【飲料香料粉901943BP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627024
添加物名稱:飲料香料粉901943BP;BEVERAGESFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627024食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【溢味優SP05複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089878
添加物名稱:溢味優SP05複方調味劑;TASTEU-SP05食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089878食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...