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如何醃酸梅乾冰梅醬吃酸梅乾變超人？Homemade Pickled ... | 食品添加物合法業者資訊網

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79 挑戰自己做梅干 | 食品添加物合法業者資訊網
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試作話梅 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年3月1日 — 鹽梅胚泡水去除大部份的鹽後，曬乾，再用糖水醃漬，接著把梅子和糖水一起日曬至乾。 話梅製作中，我一直在偷吃，呵呵，不太鹹，不太甜，也不太酸， ... Read More
日式梅乾【NOVA 風乾機試用】Umeboshi | 食品添加物合法業者資訊網
2014年4月16日 — 自製日式紫蘇梅干【梅干し減鹽沒人工色素】釀出鹽份較低的濃醇酸味How to Make Homemade Japanese Umeboshi · 梅子Ume 1000 g ( 最好挑大粒，全熟或開始變 ... Read More
自己做酸梅 | 食品添加物合法業者資訊網
做酸梅其實很簡單, 以下我有把過程細節寫得很清楚,希望製作過程發生的疑問都能 ... 放太多包糖，果肉會縮太快，梅子會縮成很乾癟，硬硬乾乾的，沒肉不好吃，梅汁沒差). Read More
自製酸梅 | 食品添加物合法業者資訊網
請看100年的醃酸梅更詳細喔自製酸梅酸梅：六公斤冰糖3公斤鹽ㄧ包將梅子用鹽巴略搓揉一下、不需像製作脆梅搓的久（大約20分鐘左右）大概搓一下即可因為我要做的是 ... Read More
如何醃製酸梅-- | 食品添加物合法業者資訊網
2010年10月15日 — 如何醃製酸梅--- 酸梅醃製DIY · 1.將新鮮青梅清洗乾淨, 順便將不良品挑出丟棄. /tmp/phpBL7Jln · 2.均勻撒上鹽（約400克）用力搓揉, 直到有點出水為止. 我搓 ... Read More
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