支鏈澱粉和直鏈澱粉究竟哪一個水溶性好? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月13日—儘管直鏈澱粉具有較低的相對分子質量（直鏈澱粉爲10的5次方；支鏈澱粉爲10的7次方到9次方），但支鏈澱粉的支鏈結構使其溶解度卻比直鏈澱粉更好。正因爲 ...
2021年2月13日 — 儘管直鏈澱粉具有較低的相對分子質量（直鏈澱粉爲10的5次方；支鏈澱粉爲10的7次方到9次方），但支鏈澱粉的支鏈結構使其溶解度卻比直鏈澱粉更好。正因爲 ...
直鏈澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【綜合維生素礦物質預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130662
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【澱粉直鏈支鏈葡萄糖化酵素 ４０６０ＶＨＰ】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006671006
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【纖維素分解酵素 DS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057605
添加物名稱:纖維素分解酵素DS;CellulaseDS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057605食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加...
【預拌礦物質MA 001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124553
添加物名稱:預拌礦物質MA001;EFCBMA001食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124553食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008619000
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX7525HP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008619000食品業者登錄字號:A-107100601-0000...
【混合澱粉12號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731
添加物名稱:混合澱粉12號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型...
【維他命預拌粉FT121617AP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042047
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【綜合膠預拌粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047558
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添加物名稱:維他命預拌粉FT147550AP;MineralPremix(TW_Triple)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030066食品業者登錄字號:A-112...