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脂肪酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

脂肪酸鈉

分子式：RCOONa高級脂肪酸鈉的鹽析.性質：脂肪酸鈉鹽的總稱。由氫氧化鈉與天然油脂反應，採用煮皂法或連續皂化法製得。也可以用脂肪酸直接與氫氧化鈉反應來製取。

 脂肪酸鈉

分子式：RCOONa 高級脂肪酸鈉的鹽析. 性質：脂肪酸鈉鹽的總稱。由氫氧化鈉與天然油脂反應，採用煮皂法或連續皂化法製得。也可以用脂肪酸直接與氫氧化鈉反應來製取。

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硬脂酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
硬脂酸鈉. IUPAC名. Sodium octadecanoate. 別名, 十八酸鈉十八酸鈉鹽十八烷酸鈉 ... 由熔融的硬脂酸與氫氧化鈉水溶液於65°C、pH＝8.0～8.5的條件下反應兩小時而得。 Read More
高級脂肪酸鈉鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
簡介sodium soaps脂肪酸鈉鹽的統稱。通常由油脂與氫氧化鈉水溶液經皂化反應除去甘油後製成，也可由脂肪酸與氫氧化鈉（或碳酸鈉）水溶液 ... Read More
脂肪酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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肥皂是脂肪酸的金屬鹽類 | 食品添加物合法業者資訊網
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純皂=脂肪酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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