速凍麵糰與冷凍麵糰的溫度、時間、工藝、以及技術若干瓶頸 | 食品添加物合法業者資訊網
冷凍預烘烤麵糰法：將已醒發充分的麵糰放入烤爐烤至七成熟，此時麵包膨脹定型完成，表皮尚未出現金黃色或顏色很淺，取出後冷卻至常溫，...冷凍麵糰的技術缺點.
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添加物名稱:牛奶香料SE5083065(OS);MILKFLAVORSE5083065(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237189食品業者登錄字號:A-15261...
【RTB冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049808
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【黃油香料SE5083042(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237178
添加物名稱:黃油香料SE5083042(OS);BUTTERFLAVORSE5083042(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237178食品業者登錄字號:A-152...
【牛奶香料 SE56568Z(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232588
添加物名稱:牛奶香料SE56568Z(OS);MILKFLAVORSE56568Z(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232588食品業者登錄字號:A-1526106...
【牛奶香料 3780Z(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231396
添加物名稱:牛奶香料3780Z(OS);MILKFLAVOR3780Z(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231396食品業者登錄字號:A-152610685-000...
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添加物名稱:品質改良劑;PROFORMCS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049022食品業者登錄字號:A-152610685-00000-1添加物分類:乳...
【牛奶香料 SE57136Z(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232566
添加物名稱:牛奶香料SE57136Z(WS);MILKFLAVORSE57136Z(WS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232566食品業者登錄字號:A-1526106...
【RTB冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020818
添加物名稱:RTB冷凍麵糰改良劑;QUICKSTEPRTBCROISSANT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020818食品業者登錄字號:F-200024600-0...
【黑糖香精 IH-1047】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090545
添加物名稱:黑糖香精IH-1047;BrownSugarFlavorIH-1047食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090545食品業者登錄字號:B-127655591-0...
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添加物名稱:百香果香料SE51656(WS);PASSIONFRUITFLAVORSE51656(WS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231408食品業者登錄字號:A...
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添加物名稱:Wilton色膏聖誕紅1oz;XmasRedIcingColour1oz食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027657食品業者登錄字號:A-153026710...
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添加物名稱:RTB冷凍麵糰改良劑;QUICKSTEPRTBCROISSANT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009859食品業者登錄字號:G-186181206-0...
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添加物名稱:焦糖香料FCL155;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000462009食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
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