關於冷藏冷凍麵團的一些知識 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年3月8日—在冷凍的過程中會形成冰的結晶，所以這方面也是要注意的。無論是冷卻冷藏還是冷凍都有其本身的壓力，比如氣泡會減少，各種原因而引起的膨脹感不好，紋理 ...
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冷凍麵糰製成的麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
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【牛奶香料SE5083065(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237189
添加物名稱:牛奶香料SE5083065(OS);MILKFLAVORSE5083065(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237189食品業者登錄字號:A-15261...
【天然香料(BUTTERAROMA)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254650
添加物名稱:天然香料(BUTTERAROMA);CORMANBUTTERAROMATIN20KGX1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254650食品業者登錄字號:A-15...
【牛奶香料 SE56568Z(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232588
添加物名稱:牛奶香料SE56568Z(OS);MILKFLAVORSE56568Z(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232588食品業者登錄字號:A-1526106...
【黃油香料 SE5083039(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232599
添加物名稱:黃油香料SE5083039(OS);BUTTERFLAVORSE5083039(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232599食品業者登錄字號:A-152...
【RTB冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020818
添加物名稱:RTB冷凍麵糰改良劑;QUICKSTEPRTBCROISSANT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020818食品業者登錄字號:F-200024600-0...
【品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049022
添加物名稱:品質改良劑;PROFORMCS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049022食品業者登錄字號:A-152610685-00000-1添加物分類:乳...
【牛奶香料 SE5160030(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235547
添加物名稱:牛奶香料SE5160030(OS);MILKFLAVORSE5160030(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235547食品業者登錄字號:A-15261...
【蛋糕改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049033
添加物名稱:蛋糕改良劑;KAKEMATESPECIAL21食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049033食品業者登錄字號:A-152610685-00000-1添加...
【黑糖香精 IH-1047】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090545
添加物名稱:黑糖香精IH-1047;BrownSugarFlavorIH-1047食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090545食品業者登錄字號:B-127655591-0...
【黃油香料SE5083042(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237178
添加物名稱:黃油香料SE5083042(OS);BUTTERFLAVORSE5083042(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237178食品業者登錄字號:A-152...
【黃油香料SE5083040(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221823
添加物名稱:黃油香料SE5083040(OS);BUTTERFLAVORSE5083040(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221823食品業者登錄字號:A-152...
【牛奶香料 SE57136Z(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232566
添加物名稱:牛奶香料SE57136Z(WS);MILKFLAVORSE57136Z(WS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232566食品業者登錄字號:A-1526106...
【焦糖香料 FCL155】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000462009
添加物名稱:焦糖香料FCL155;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000462009食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【黃油香料 SE510567】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235525
添加物名稱:黃油香料SE510567;BUTTERFLAVORSE510567食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235525食品業者登錄字號:A-152610685-000...
【Wilton色膏 聖誕紅 1 oz】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027657
添加物名稱:Wilton色膏聖誕紅1oz;XmasRedIcingColour1oz食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027657食品業者登錄字號:A-153026710...