關於冷藏冷凍麵團的一些知識 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年3月8日—在冷凍的過程中會形成冰的結晶,所以這方面也是要注意的。無論是冷卻冷藏還是冷凍都有其本身的壓力,比如氣泡會減少,各種原因而引起的膨脹感不好,紋理 ...
2016年3月8日 — 在冷凍的過程中會形成冰的結晶,所以這方面也是要注意的。無論是冷卻冷藏還是冷凍都有其本身的壓力,比如氣泡會減少,各種原因而引起的膨脹感不好,紋理 ...「天然酵母」就是好?別傻了,世上所有酵母都是天然的 | 食品添加物合法業者資訊網
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【RTB冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049808
添加物名稱:RTB冷凍麵糰改良劑;QuickStepRTBCroissantRSPOSG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049808食品業者登錄字號:F-15669...
【Wilton色膏 聖誕紅 1 oz】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027657
添加物名稱:Wilton色膏聖誕紅1oz;XmasRedIcingColour1oz食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027657食品業者登錄字號:A-153026710...
【黃油香料 SE5083039(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232599
添加物名稱:黃油香料SE5083039(OS);BUTTERFLAVORSE5083039(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232599食品業者登錄字號:A-152...
【KIMO LONG Acti Plus 冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049897
添加物名稱:KIMOLONGActiPlus冷凍麵糰改良劑;KIMOLONGActiPlus食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049897食品業者登錄字號:A-153...
【黑糖香精 IH-1047】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090545
添加物名稱:黑糖香精IH-1047;BrownSugarFlavorIH-1047食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090545食品業者登錄字號:B-127655591-0...
【黃油香料SE5083040(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221823
添加物名稱:黃油香料SE5083040(OS);BUTTERFLAVORSE5083040(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221823食品業者登錄字號:A-152...
【焦糖香料 SE52750(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232577
添加物名稱:焦糖香料SE52750(OS);CARAMELFLAVORSE52750(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232577食品業者登錄字號:A-152610...
【牛奶香料 SE57136Z(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232566
添加物名稱:牛奶香料SE57136Z(WS);MILKFLAVORSE57136Z(WS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232566食品業者登錄字號:A-1526106...
【牛奶香料 SE56568Z(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232588
添加物名稱:牛奶香料SE56568Z(OS);MILKFLAVORSE56568Z(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232588食品業者登錄字號:A-1526106...
【百香果香料 SE51656(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231408
添加物名稱:百香果香料SE51656(WS);PASSIONFRUITFLAVORSE51656(WS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231408食品業者登錄字號:A...
【發酵奶油香料 SE510448】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235514
添加物名稱:發酵奶油香料SE510448;FERMENTEDBUTTERFLAVORSE510448食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235514食品業者登錄字號:A-...
【牛奶香料 SE5160030(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235547
添加物名稱:牛奶香料SE5160030(OS);MILKFLAVORSE5160030(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235547食品業者登錄字號:A-15261...
【RTB冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009859
添加物名稱:RTB冷凍麵糰改良劑;QUICKSTEPRTBCROISSANT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009859食品業者登錄字號:G-186181206-0...
【牛奶香料SE5083065(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237189
添加物名稱:牛奶香料SE5083065(OS);MILKFLAVORSE5083065(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237189食品業者登錄字號:A-15261...
【黃油香料 SE5081591(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235536
添加物名稱:黃油香料SE5081591(OS);BUTTERFLAVORSE5081591(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235536食品業者登錄字號:A-152...