營養師蔡怡瑄教你呷菜補鈣！鈣含量完勝鮮奶 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年1月12日 — 這裡就參考衛福部公布的食物營養成分，幫大家整理出10 個高鈣蔬菜，讓大家有更多的補鈣選擇。 植物性食品是好的鈣質攝取來源，例如：豆類、堅果類、蔬菜類 ... Read More

2020年12月24日 — 不只牛奶，蔬菜也是鈣質滿滿 · 髮菜：1187 mg · 莧菜：146 mg · 紫菜：342 mg · 青江菜：104 mg · 地瓜葉：105 mg · 油菜：88 mg · 菠菜：81 mg · 芥蘭菜：181 mg ... Read More

2022年1月19日 — 這裡就參考衛福部公布的食物營養成分，整理出10 個高鈣蔬菜，讓大家有更多的補鈣選擇，以下是每100公克蔬菜的鈣質含量。 芥藍：約238毫克. 紅莧菜：約191 ... Read More

2020年11月27日 — 大家都知道奶類是豐富鈣質的來源，但其實深綠色蔬菜也是高鈣食物，餐桌上常看到的青江菜、空心菜、菠菜都榜上有名，就連每100克白蘿蔔都有23mg的鈣質 ... Read More

2020年12月3日 — 生活中想要攝取鈣質，你只知道喝牛奶、曬太陽或是補充鈣片嗎？正妹營養師高敏敏說「那就太小看食物的奧秘了」，事實上蔬菜中也含有不少鈣質，她也列出 ... Read More

2021年11月18日 — 1.早晚1杯奶（吸收率30％） · 2.每餐1份豆製品（吸收率30％） · 3.每天至少半碗低草酸蔬菜（吸收率50％） · 4.補充維生素D含量高食物 · 5.避免隨意服用胃藥. Read More

2016年11月15日 — 台灣人鈣質不足，特別是乳糖不耐正、素食和停經婦女。除了牛奶，十字花科蔬菜、莧菜、豆干都是高鈣食物，但還要注意鈣質吸收率問題，食譜：豆瓣香干小 ... Read More