2022最新推薦十大味醂排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年1月17日—味醂（味霖）又被稱為「醇米霖」或是「味淋」，是日本家庭在料理時不可或缺的調味料之一。其具有如同料理米酒的功用，還能在多種料理手法當中取代砂糖 ...

味醂是日本人在烹煮家常料理時不可或缺的調味料，並兼具料理米酒與砂糖的功用，不但可用於醃肉、炒菜，還能讓烹煮出來的食材更加美味又有光澤，也成為了眾多台灣人家中的必備用品。但目前市面上的味醂款式眾多，走進全聯等各大超市就能見到各式各樣的商品，不免令人感到眼花撩亂，也好奇著味醂的應用食譜、以及是否能用其他食材替代。

為此，這篇文章會實際訪問擁有10年餐飲業經驗的歐家瑋廚師，深入探討如何選擇適合的味醂。此外，也將以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款味醂，這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格，希望對您的挑選有幫助！