產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

品名：碳酸鉀英文名：POTASSIUMCARBONATE成分：碳酸鉀用途：食品添加物-品質改良用、釀造用及食品製造用劑、膨脹劑、食品工業用化學藥品

品名：胡椒鹽(慶)

成份：標示於包裝上

過敏源資訊：本產品含有牛奶及其製品

用途：食品原料

產地：台灣

有效日期：標示於包裝封口上

保存期限：一年（未開封使用情形下）

保存方法：放置於乾燥陰涼處密封保存

注意事項： 1. 　儘早在有效期限內使用完以免產品變質。 2. 　請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。 3. 　製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。 4. 　未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。 5. 　本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。 6. 　依國家衛生福利部食品衛生管理法條例規定，食品添加物應由合法設立之專業工廠製造如有個人自行分裝均不得售予他人使用。

本公司通過ISO22000及HACCP驗證

碳酸鉀是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網

產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

品名：碳酸鉀英文名：POTASSIUM CARBONATE 成分：碳酸鉀用途：食品添加物-品質改良用、釀造用及食品製造用劑、膨脹劑、食品工業用化學藥品 Read More

碳酸鉀 | 食品添加物合法業者資訊網

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準. 類別：(十四) 食品工業用化學藥品 ... 碳酸鉀. 外文名稱. Potassium Carbonate. 使用食品範圍及限量. 本品可於各類食品中視實際 ... Read More

食品添加物中的鹼有什麼作用？應用在哪裡？ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年2月19日 — 3、純鹼：主要成分是碳酸鈉（sodium carbonate) 和碳酸鉀（potassium carbonate）。常以鹼粉、鹼油、鹼水等形式呈現，溶在水裡會成為強鹼，需要極度小心 ... Read More

碳酸鉀 | 食品添加物合法業者資訊網

碳酸鉀 · Potassium carbonate · 產品特性: · 白色，潮解，粒狀半透明粉末，鹼性反應，溶於水，不溶於乙醇，溶液刺激組織，用途為特殊玻璃，去水劑，顏料，印墨，軟皂。 Read More

食品添加物中的鹼有什麼作用？應用在哪裡？ | 食品添加物合法業者資訊網

2018年1月26日 — 純鹼: 主要成分是碳酸鈉（Na2CO3, sodium carbonate) 和碳酸鉀(K2CO3, potassium carbonate)。常以鹼粉、鹼油、鹼水等形式呈現，溶在水裡會成為強鹼， ... Read More

我們吃了甚麼食品添加劑 | 食品添加物合法業者資訊網

2011年6月1日 — 最近塑化劑的事件吵得沸沸揚揚，很多人對食品到底有甚麼添加物感到好奇， ... 才能成為拉麵，這是老祖宗的智慧，總比下表裡的碳酸鉀或碳酸鈉好吧? Read More

食品添加剂碳酸钾的基本信息 | 食品添加物合法業者資訊網

食品添加剂，基本信息，理化性质，应用情况，质量指标，用途，其他添加剂. Read More

碳酸鉀（Potassium carbonate）又名鉀鹼 | 食品添加物合法業者資訊網

食品營養強化劑相關知識 — 我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2014)規定：可在面制食品中按生產需要適量使用。通常在製造麵條、餛飩時適量加入，可賦予產品以特有 ... Read More

為了健康，聊一聊常見的食品添加劑 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年3月26日 — 「食品級碳酸鉀」、「重合磷酸鹽」、「碳酸鈉」－－常見於泡麵這三項化學成分都是「面質改良劑」，目的是要讓麵條吃起來更松或更有彈性，改善口感。 Read More

相關資訊整理