杏仁巧克力餅乾 | 食品添加物合法業者資訊網

當然添加杏仁粉後的餅乾質地會稍有改變，口感比較鬆，如果家人不一定堅持只吃硬質脆度高的餅乾，這款餅乾很棒，值得嘗試，寫誌的當下其實已經嗑完。材料：.無鹽奶油120g.

經過蛋糕、法式甜點的練習過後，烘焙餅乾是很幸福的感覺。 操作時間短又可以快速享受，一下子的功夫空罐變得滿載，看見孩子們驚喜的表情，常想起小時候在柑仔店看見一罐罐玻璃罐中的糖果餅乾，也是驚喜卻只能看看而已。  開心的是現在可以讓玻璃罐裝滿，口味自訂，除了看看還可以一起分享，感恩啊！

杏仁粉添加的餅乾有著不一樣的香氣，在穀研所上課的時候老師也這樣分享。 當然添加杏仁粉後的餅乾質地會稍有改變，口感比較鬆，如果家人不一定堅持只吃硬質脆度高的餅乾，這款餅乾很棒，值得嘗試，寫誌的當下其實已經嗑完。

材料：

無鹽奶油                   120g

糖粉                         85g

鹽                            1g