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2020年10月8日—麵粉因所含蛋白質的不同分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉。而麵條的韌性與麵粉中的蛋白質有密切的關係。高筋麵粉蛋白質含量高，筋性比較強，做出的 ...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012688000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MATSUTANISAKURA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012688000食品業者登錄字號:F-116945686-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013184002
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(TapioProBS851)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013184002食品業者登錄字號:E-176441689-000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007348007
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MAT-2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007348007食品業者登錄字號:A-122387885-00000-1添加...
【麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115913
添加物名稱:麵糰改良劑;DoughImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115913食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分...
【麵條改良劑-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055467
添加物名稱:麵條改良劑-1;Migameseuyu食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055467食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4添加物分...
【饅頭改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011192000
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【包子饅頭改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120683
添加物名稱:包子饅頭改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120683食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:品質改...
【白熊麵粉改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006506003
添加物名稱:白熊麵粉改良劑;LAZEROLUX食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006506003食品業者登錄字號:F-184218039-00000-8添加物分...
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