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羥醛反應 | 食品添加物合法業者資訊網

羥醛反應

常見的親電試劑為醛類化合物，而酮的活性相對較低，這類反應機理稱為「烯醇負離子機理」。若反應條件特別劇烈，如：甲醇鈉作鹼，甲醇為溶劑的回流條件下，則會發生縮合 ...

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