好澱粉指標》挑對低GI、高抗性澱粉食物洋芋片、肉燥飯更好 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月1日—好的澱粉食物，是沒有經過加工過的食物，例如糙米、馬鈴薯、地瓜、燕麥等。營養師孫語霙指出，這些原型澱粉食物富含膳食纖維、飽足感十足，「吃白米飯甚至 ...
低升糖指數│粗糧類多為低GI、飽足感強
澱粉一般可分為直鏈跟支鏈澱粉。台灣大學食品科技研究所教授陳時欣指出，支鏈澱粉就像是分支很多的灌木，很容易被如刀子的酵素分割成小段、被身體吸收，血糖就容易升高，糯米就是支鏈澱粉很高的食物，所以糖尿病人要少吃糯米及相關製品。直鏈澱粉就像是沒有分支的竹子，酵素要分解成小段比較困難，身體吸收也比較慢、血糖上升速度也不會這麼高，例如高直鏈的玉米或稻米。
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【可樂香料 94731-01】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050439
添加物名稱:可樂香料94731-01;ColaFlavor94731-01食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050439食品業者登錄字號:A-122002447-00000...
【修飾澱粉 MPC-02A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105204
添加物名稱:修飾澱粉MPC-02A;MPC-02A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105204食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類...
【TM-2821琦摩粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082792
添加物名稱:TM-2821琦摩粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082792食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑型...
【豪斯預拌粉 FW82561(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130460
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添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX7525HP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008619000食品業者登錄字號:A-107100601-0000...
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【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004641
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX4060VHP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004641食品業者登錄字號:D-116635562-000...
【修飾澱粉 SS-N43P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098700
添加物名稱:修飾澱粉SS-N43P;SS-N43P食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098700食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類...
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添加物名稱:香草香料粉JWP-123;VanillaflavourpowderJWP-123食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292247食品業者登錄字號:Q-19706...