乳化劑 乳酸硬脂酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸硬脂酸鈉·乳酸硬脂酸鈉·為淡黃色粉末,有特殊臭味,於食品製造或加工中使用,能乳化製品中的油脂及水份,以保持產品的穩定。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
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