品質改良劑結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
凡是具有改良食品品質效果的食品添加物,都可列入廣義的品質改良劑,品質改良劑具有水分保持、抗結塊、膨鬆、乳化作用、增稠作用、增筋作用、酸度調節、甜味改善、著色護色、食品保鮮、抗氧化、麵粉增白、抑制酸酶、水質改良等功能。結著劑是使食品尤其是肉類具有黏彈性、保水性、油脂混合性及變色防止性等功效的食品添加物,加工上常用的結著劑以磷酸鹽為主。
中文品名 英文品名 中文品名 英文品名 無水氯化鈣 Calcium Chloride,Anhudrous 敏凍 Meaton 氫氧化鈣 Calcium Hydroxide 敏凍D Meaton D 硫酸鈣 Calcium Sulfate 益富磷A Ephorin A ...品質改良劑結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
第(十三)類結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
結著劑 焦磷酸鈉(無水) | 食品添加物合法業者資訊網
結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物 結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及用量標準-第13類 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準沿革 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物/結著劑腎臟病殺手| 生活用品毒害 | 食品添加物合法業者資訊網
【百香果香料粉 902223FP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494936
添加物名稱:百香果香料粉 902223FP(停用);PASSIONFRUITFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494936食品業者登錄字號:N-17...
【麥芽糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011225006
添加物名稱:麥芽糖醇;MALTITOL(CRYSTALLINEMALTITOL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011225006食品業者登錄字號:N-124450223-00...
【烤焙香料 730190 JH-652-191-8】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615571
添加物名稱:烤焙香料730190JH-652-191-8;NaturalGrillFlavour730190JH-652-191-8食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615571食品...
【牛奶香料305654W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534504
添加物名稱:牛奶香料305654W;MILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534504食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【柳橙香料WDF-633-NAT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659816
添加物名稱:柳橙香料WDF-633-NAT;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659816食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:型...
【味芳複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059516
添加物名稱:味芳複方調味劑;FLAVOR-VF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059516食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分...
【甜味劑301937】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025352
添加物名稱:甜味劑301937;LYCASIN80/55PAHSHHYDROGENATEDGLUCOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025352食品業者登錄字號:A-1...
【AP-0415.40-B05 第一甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048144
添加物名稱:AP-0415.40-B05第一甲成份;AP-0415.40-B05Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048144食品業者登錄字號:A-15301...
【巧克力香料 T 11009 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659603
添加物名稱:巧克力香料T11009S;ChocolateFlavorT11009S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659603食品業者登錄字號:F-103561504-...
【綠茶香料SF-520318】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647318
添加物名稱:綠茶香料SF-520318;GREENTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647318食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【牛奶香料WT-1001.WT-1002】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000034453
添加物名稱:牛奶香料WT-1001.WT-1002;MILKFLAVOURCOMPOUNDWT1001.WT1002食品添加物產品登錄碼:TFAA30000034453食品業者登錄...
【AP-415.40 POM 第二成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016105
添加物名稱:AP-415.40POM第二成分;AP-415.40POMPart2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016105食品業者登錄字號:A-153019339-00...
【奶茶香料粉900696JP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606177
添加物名稱:奶茶香料粉900696JP;MILKTEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606177食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【葡萄香料SFA-120710】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529227
添加物名稱:葡萄香料SFA-120710;GRAPEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529227食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【麥芽香料 HMAP001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611500
添加物名稱:麥芽香料HMAP001;MALTFLAVORHMAP001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611500食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...