[問題] 大蒜粉的用法 | 食品添加物合法業者資訊網

上禮拜逛costco一時手滑，買了一大罐大蒜粉(510g)聞起來是蒜酥的味道，有點像....另外賣場也有洋蔥粉，想順便請教可以拿來做什麼料理?

作者sabchen (活得精采)

看板cookclub

標題[問題] 大蒜粉的用法

時間Thu Oct 15 10:39:35 2009

推 j589745:炒蛋 炒飯 炒麵 各式義大利麵 很好用啊 10/15 10:47

推 cuteterisa:chicken nuggets (查我之前的食譜) 10/15 10:59

推 RickyOrange:其實有點油蔥的味道 我後來都買要冰的蒜末了 10/15 11:00

→ j589745:對我們這些在美國大學餐廳吃超難吃食物的學生而言 10/15 11:12

→ j589745:大蒜粉根本就是萬用啊 很多東西加上一點味道就好多了 10/15 11:12

推 dreamland2:烤雞腿 烤秋刀魚 烤牛排 全都很好用! 10/15 11:13

推 Bigfatty73:五香粉 八角粉 洋蔥粉 好用!!! 10/15 12:23

→ goldtea:拌到天然奶油裡面～抹麵包 10/15 12:48

推 wxyz1234533:就當大蒜用就好了~會有大蒜的香味~只是吃不到大蒜 10/15 17:40

→ ipessimistic:肉!!只要搭配肉 怎麼用都好吃～ 10/15 20...