台灣原生香料學 | 食品添加物合法業者資訊網
烹調時，香料和香草是不可或缺的元素。台灣當然也有這些多種香氣精彩的植物們。然而，身處在台灣的廚師們，對生長在這塊土地的原生香料，卻不一定熟悉。
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【國產香料大進擊】十種臺灣原生香草植物小百科（上） | 食品添加物合法業者資訊網
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來一口台灣香料！ 料理達人集巧思讓原生植物走入常民生活 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【葡萄香料KW-4371】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051835
添加物名稱:葡萄香料KW-4371;GrapeFlavorKW-4371食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051835食品業者登錄字號:A-189628244-00000-...
【牛奶香料 W0704830】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223207
添加物名稱:牛奶香料W0704830;MILKFLAVOURW0704830食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223207食品業者登錄字號:B-185631464-0000...
【高鮮味P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052643
添加物名稱:高鮮味P;UMAMIPLUSP食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052643食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味...
【蟹肉香料 95266/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279252
添加物名稱:蟹肉香料95266/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279252食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【乙酸己酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162478
添加物名稱:乙酸己酯;HexylAcetate(HexylEthaoate)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162478食品業者登錄字號:N-128151176-0000...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde(BenzylAldehyde)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
【冰淇淋香料粉015346P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318144
添加物名稱:冰淇淋香料粉015346P(停用);ICECREAMFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318144食品業者登錄字號:N-17073593...
【蝦香料 IH 0650654】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691700
添加物名稱:蝦香料IH0650654;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691700食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:蝦子型...
【順式-6-壬烯醛(20181115停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142612
添加物名稱:順式-6-壬烯醛(20181115停用);cis-6-Nonenal(Cis-6-Nonen-1-al)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142612食品業者登...
【黑糖香料 99071-5(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000293371
添加物名稱:黑糖香料99071-5(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000293371食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【川貝枇杷香料-92773-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633021
添加物名稱:川貝枇杷香料-92773-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633021食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【花香料-65318-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550186
添加物名稱:花香料-65318-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550186食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【蜂蜜香料E.9921193/01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000029593
添加物名稱:蜂蜜香料E.9921193/01;HONEYFLAVORE.9921193/01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000029593食品業者登錄字號:B-185631...
【乳濁劑-12787】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135971
添加物名稱:乳濁劑-12787;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135971食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:品質改良...
【哈蜜瓜香料粉007217P3(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253399
添加物名稱:哈蜜瓜香料粉007217P3(停用);HONEYDEWMELONPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253399食品業者登錄字號:N-1707...