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素在必行素食健康生活

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別再搞混！蔥、蒜怎麼分？2 個地方讓你一目了然！ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年8月4日 — 大蒜跟蔥就是經常被搞混的兩種「葷菜」（指帶著辛味的蔬菜）， ... 使用可以依個人口味自行斟酌，不過一般來說蒜的價格較高，必要時也可用蔥代替蒜。 Read More
紅蔥頭、洋蔥、蒜頭可以互相代替嗎？用法差別在... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月2日 — 西式料理經常會用到長得像洋蔥，又稍微細長的「紅蔥Shallot」， ... 紅洋蔥和紅蔥頭都屬於洋蔥家族，但紅蔥頭是洋蔥與大蒜的混種，紅洋蔥則是洋蔥的 ... Read More
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2017年8月3日 — 含11種天然芳香物，一種能代替蔥蒜韭菜的「調味神料」 ... 不思蒜肥，不念椒瘦，唯獨它，在此刻，讓我具有品味功能的每處器官都患上相思，因而不振不 ... Read More
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2017年12月10日 — 質樸的烤蔬菜就像一張白紙，可以盡情實驗各種香料。若不知從何著手，乾脆做做看由洋蔥、紅蔥、大蒜與印度咖哩粉組成的印法混血香料vadouvan ... Read More
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2020年9月18日 — 如果不是非蒜頭不可的料理，而是為了爆香、提味、增進菜餚香氣，其他辛香料都能發揮類似功能，蔥、薑、辣椒、洋蔥等等，其中又以洋蔥和蔥是較佳替代 ... Read More
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