[問題] 做分子料理的材料哪裡買??? | 食品添加物合法業者資訊網
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最近要做一些需要使用特別食品添加物的料理 需要用到海藻酸鈉和鈣離子鹽 不曉得哪裡買的到這些添加物呢?(希望以新竹桃園為主 其他地方亦可) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.134.93
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海藻酸鈉(食品級) | 食品添加物合法業者資訊網
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009546009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009546009食品業者登錄字號:A-125127878-00000-8添加物分類...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007716006
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007716006食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類...
【乳酸88%】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002725002
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002725002食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008444005
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008444005食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...
【保力能C複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116958
添加物名稱:保力能C複方品質改良劑;PORYRINC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116958食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
【海藻酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011339002
添加物名稱:海藻酸;ALGINICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011339002食品業者登錄字號:A-120884177-00000-5添加物分類:粘稠...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008728000
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(200~250CPS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008728000食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011778009
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANF80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011778009食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012387006
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012387006食品業者登錄字號:F-189888509-00000-8添加物分類...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012517001
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(KELTROL®ADVANCEDPERFORMANCELAX-TXANTHANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012517001食品業...
【海藻膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019243
添加物名稱:海藻膠;AlginateBC111B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019243食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物分類:...
【接骨木花香料 H1803092】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559185
添加物名稱:接骨木花香料H1803092;ELDERFLOWERFLAVORH1803092食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559185食品業者登錄字號:N-1129...
【果醬安定劑B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038692
添加物名稱:果醬安定劑B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038692食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分類:粘稠劑型態...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012250005
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012250005食品業者登錄字號:F-107209709-00000-7添加物分類:...
【三仙膠 E】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102481
添加物名稱:三仙膠E;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102481食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:粉...